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旺旺最大的对手竟是糖
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净利润跌38%,问题出在配方
热点原文摘录
"近日,旺旺集团董事长蔡衍明罕见发布内部信,将一季度净利润暴跌38%定性为“重大经营危机”。翻看评论区发现,网友们对旺旺的情怀有增无减,“希望旺旺挺住”“不要倒闭”的呼声很是强烈。但在此之外,最高频的“劝诫”却很集中:“旺旺牛奶太甜了”“不符合当下健康的消费需求”“减糖减糖减糖”“" 摘自公开热点词条简介 · 查看公开来源
01
核心事实
旺旺集团董事长蔡衍明发布内部信,将公司一季度净利润同比下滑38%定性为重大经营危机。在随后的公开讨论中,消费者反馈集中于旺旺牛奶等产品含糖量偏高、与当前减糖饮食取向不符,而非品牌认知度不足。
02
为什么重要
- 老牌食品的危机来自健康取向变化,不是渠道失灵
- 情怀能留住讨论度,留不住复购
03
深层启示
当口味标准被健康重写,改配方比改营销难得多。
打败旺旺的不是对手,是糖。
—— 观察者 · 本篇金句