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外卖明厨亮灶 有直播让人眼前一黑
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摄像头装了，镜头别过去了
热点原文摘录
"新规落地三个月，外卖平台“明厨亮灶”仍成摆设。部分商家后厨直播现挠完屁股打包、光膀子炒菜等乱象，或故意将摄像头对准无关位置、显示离线。上海一商家透露同行因不想暴露后厨而躲避摄像头。" 摘自公开热点词条简介 · 查看公开来源
01
核心事实
外卖平台“明厨亮灶”新规落地三个月后，仍有商家后厨直播出现光膀子炒菜、打包前未洗手等画面，也有商家把摄像头对准无关位置或长期显示离线。上海一名商家称同行会刻意躲避摄像头。
02
为什么重要
- 把镜头挪开或显示离线，规避成本远低于真正整改的成本
- 三个月后仍普遍存在，说明只装设备而缺少核验环节
03
深层启示
任何靠自证的监管，最后都要回答谁去查那份自证
灯亮着，镜头照的是墙
—— 观察者 · 本篇金句
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