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兰州榆中通报莴笋收购环节染色
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榆中查出6家企业给莴笋违法使用果绿，已立案查处。
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"9月5日，甘肃兰州榆中县农业农村局、市场监管局发布通报。针对此前网上反映的“莴笋收购环节染色”问题，两部门近日对全县53家蔬菜收购主体开展联合检查，发现6家企业违法使用果绿食品添加剂并依法立案查处。目前正对全县蔬菜各环节开展全面排查。" 摘自公开热点词条简介 · 查看公开来源
01
核心事实
9月5日甘肃兰州榆中县农业农村局与市场监管局通报，针对"莴笋收购环节染色"问题，两部门对全县53家蔬菜收购主体开展联合检查，发现6家企业违法使用果绿食品添加剂并依法立案查处，正对全县蔬菜各环节全面排查。
02
为什么重要
- 染色发生在收购环节而非种植端，问题出在流通链的中间一段
- 检出亮蓝与柠檬黄属超范围使用色素，判定依据明确
03
深层启示
农产品的安全风险常常不在地里，而在从地头到货车的那几小时
查了53家，6家有问题
—— 观察者 · 本篇金句
话题追踪同实体 · 跨刊期 10 条
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